Un enfriador floral está especialmente diseñado teniendo en cuenta las delicadas características de las flores y las plantas. Los enfriadores florales funcionan con evaporadores del tamaño adecuado para proporcionar un movimiento de aire óptimo y bajo centrado en el techo del enfriador para distribuir el aire de manera uniforme. Los enfriadores tipo pantalla emplean evaporadores que expulsan el aire suavemente por la pared interior posterior del enfriador. La temperatura ideal de un enfriador floral es de entre 34 y 36 grados Fahrenheit para las flores cortadas en una solución hidratante. Las temperaturas que fluctúan 5 grados más o menos 38 F pueden destruir o acortar la vida de las flores. Un enfriador de flores adecuado retendrá una flor durante semanas si la flor estaba fresca cuando la colocó inicialmente en el interior.
